Archive · FrancescoTerroir · vignobles et huiles
Des grandes propriétés aux domaines plus discrets, des cuvées primées aux huiles d’olive : regarder la terre derrière la carte postale.
Le regard de Francesco · 360°
Vignes et lisière du Bastidon · archive 2026 de Francesco. Glissez pour regarder autour de vous.
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Le territoire
La mer attire le regard. Mais, derrière elle, la terre travaille. À La Londe, les vignes, les oliviers et les vergers composent un paysage agricole qui mérite mieux qu’un simple fond de carte postale.
Il ne s’agit pas de dresser un podium. Une grande propriété, un domaine familial et une cave coopérative ne racontent pas la même histoire ; chacun a sa place dans ce premier tour.
Terroir
Figuière, route de Saint-Honoré, présente une viticulture biologique et notamment sa cuvée Confidentielle blanc en AOP Côtes de Provence La Londe. Château Sainte Marguerite, Château Galoupet et Château Les Valentines font également partie des étapes du vignoble londais recensées par les organismes professionnels et touristiques.
Pour varier les rencontres, le parcours doit aussi faire place à Château La Valetanne, Château Jasson, Château Le Bastidon, Château Pas du Cerf, Château Maravenne et au Domaine des Myrtes. L’office de tourisme présente notamment Château Jasson comme un domaine de 15 hectares et La Valetanne de 14 hectares : des repères de superficie, pas un jugement de qualité.
N’oublions pas la Cave des Vignerons Londais. La coopération fait elle aussi partie du récit agricole ; raconter seulement les châteaux laisserait de côté une partie du travail collectif.
Sources : annuaire viticole MPM, association des vignerons, Figuière, La Valetanne.
Attention au périmètre : l’aire Côtes de Provence La Londe dépasse la commune. Un domaine de Bormes, d’Hyères ou de La Crau ne doit pas être présenté comme une propriété située à La Londe-les-Maures.
Terroir
La Cave des Vignerons Londais n’est pas une note de bas de page entre deux châteaux. Elle donne sa place au travail des coopérateurs, à la mise en commun des moyens et à la transmission d’un savoir-faire. Retrouver la cave et ses informations.
François de Canson est présenté comme président de la Cave, également maire de la commune, dans un article des Petites Affiches du 13 août 2026, consacré à la préparation des vendanges. Nous attribuons cette fonction à cette source récente, sans la confondre avec la présidence de l’association des vignerons de l’appellation.
Source : Les Petites Affiches — Un millésime prometteur malgré la canicule, 13 août 2026.
Le propos reste agricole : derrière les cuvées, il y a les parcelles, les vendanges et une équipe. Raconter le vignoble londais sans sa cave coopérative reviendrait à laisser une partie du paysage hors du cadre.
Terroir
Le palmarès publié par Château Maravenne annonce au Concours général agricole 2026 deux médailles d’or pour Collection Privée rosé 2025 et Don de Dieu rosé 2025. Il annonce également une médaille d’or au concours des Vignerons indépendants 2026 pour Collection Privée rouge 2023. Ces informations sont attribuées au domaine ; elles ne constituent pas un classement de toute son offre.
Source : palmarès de Château Maravenne.
Pour l’huile, la Région Sud confirme dans son palmarès 2026 deux médailles d’or au Moulin du Haut Jasson, dans les catégories Huile d’olive de France « goût maturé » et « goût subtil ». Ici encore, on cite la catégorie et l’année, pas une supériorité universelle.
Source : palmarès officiel de la Région Sud 2026.
Terroir
Le Domaine du Jasson et le Moulin du Haut Jasson sont deux adresses à distinguer. Le premier présente ses huiles et ses Agrulives, ainsi qu’une production d’agrumes. Le second figure au palmarès régional cité ci-dessus.
Au Domaine de la Jouasse, olives et kumquats se rencontrent dans l’Olea’Kum ; le domaine propose aussi des huiles et des confitures de kumquat. Voilà un lien concret entre oléiculture, arboriculture et transformation locale.
Le répertoire oléicole de l’office de tourisme recense également, à La Londe, Le Bastidon, Maravenne, Pas du Cerf, Sainte Marguerite, La Pascalette, La Valetanne et les Myrtes. La vigne et l’olivier ne se disputent pas forcément le paysage : ils partagent souvent la même adresse.
Sources : Domaine du Jasson, Domaine de la Jouasse, répertoire oléicole MPM.
Terroir
Huiles aux agrumes et confitures sont ici documentées. Pour les tapenades, olives de table, savons et cosmétiques éventuellement proposés en boutique, il faudra distinguer fabrication au domaine, transformation par un partenaire et simple revente. Un produit acheté à La Londe n’y a pas nécessairement été fabriqué.
Ce panorama prépare les rencontres : pas de dégustation inventée, pas de partenariat sous-entendu et pas de label attribué sans preuve. Les visites, horaires et disponibilités se confirment auprès de chaque propriété. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé ; à consommer avec modération.
Synthèse documentaire indépendante et regard éditorial. Aucun entretien, dégustation ou reportage sur place n’est revendiqué ; cette sélection n’est ni un classement ni un partenariat. Les récompenses sont attribuées à leur source, leur année et leur catégorie.
Les sources sont liées au fil du texte. Consultation le 10 septembre 2026. Les horaires, disponibilités et programmes peuvent évoluer ; les informations pratiques se confirment auprès des interlocuteurs concernés.
Prolonger la promenade
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